**材料准备:**
1. 草莓 200克
2. 香蕉 2根
3. 菠萝 100克(可以用罐头或新鲜菠萝)
4. 丝瓜 1根
5. 蜂蜜 1勺(可根据个人口味调整)
6. 柠檬汁 适量(可选)
7. 珍珠糖(装饰用,可选)
**制作步骤:**
1. **处理丝瓜**:将丝瓜去皮,切成小块,然后放入开水中焯水,约2分钟,捞出沥干,待凉备用。焯水可以去除丝瓜的生味,同时保持其脆嫩的口感。
2. **准备水果**:草莓洗净去蒂,切成四瓣;香蕉去皮后切成薄片;菠萝剁成小块。如果使用罐头菠萝,记得先沥干多余的糖水。
3. **混合材料**:在一个大碗中,将焯好的丝瓜、草莓、香蕉和菠萝块放入,轻轻搅拌均匀,让各种水果的汁液融合。
4. **调味**:根据个人口味,加入蜂蜜和柠檬汁,再次轻轻搅拌,使每一块水果都能均匀裹上调味料。蜂蜜增加了自然的甜味,柠檬汁则为整道沙拉增添了一丝清新的酸味。
5. **装盘**:最后,将调好味的水果沙拉盛入盘中,若有珍珠糖,可以撒在顶端做装饰。这样不仅提升了美观度,也为沙拉增添了另一种口感。
这道草莓香蕉菠萝蜜丝瓜水果沙拉清爽可口,不仅适合当作甜点,也可以作为餐后小食,给炎炎夏日增添一丝清凉。快来试试吧!